Portal dla dziennikarzy. Źródło materiałów prasowych - artykuły prasowe, artykuły PR, informacje dla prasy oraz portali. Autorami materiałów są głównie firmy oraz agencje PR
Portal dla dziennikarzy. Baza darmowych artykułów dla portali i gazet. Informacje PR z różnych branż, uzupełniane na bieżąco. Pobieraj i publikuj Aby móc pobierać artykuły, musisz być zalogowany(a) 
Pliki w paczce do ściagnięcia:
x1
x1
ilość znaków w artykule: 4021
ilość czytań: 289
ilość pobrań: 14
|
 Inspekcja jakości handlowej artykułów Rolno-Spożywczych 24.11.2010
I. CEL KONTROLICelem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej wędlin z mięsa czerwonego, takich jak: kiełbasy drobno i średnio rozdrobnione, kiełbasy białe oraz produkty blokowe w zakresie zgodności z deklaracjami producentów. Oprócz w/w asortymentu, kontrolą jakości handlowej objęto kiełbasy homogenizowane, suszone i podsuszane. II. ZAKRES KONTROLI Kontrolę przeprowadzono w 102 zakładach przetwórstwa mięsnego co stanowi około 9% zakładów przetwórstwa mięsnego, prowadzących działalność na terenie kraju, znajdujących się w ewidencji WIJHARS. Kontrolą objęto: - w zakresie oceny organoleptycznej – 362 partie wędlin z mięsa czerwonegoo łącznej masie 59,5 t, w tym: « 216 partii...
kategoria: Rolnictwo
autor: Ijhars firma: Ijhars
|
